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素炒苦瓜
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抖墜以接玖

苦瓜具有清涼解熱，益氣解乏，清心明目，養血滋肝，潤脾補腎的功效。能促進新陳代謝，益腎利尿，清熱解毒，抗病毒和防癌的功效。

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 500g
青辣椒 50g
紅辣椒 50g
鹽 2g
糖 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    苦瓜斜著切塊，青紅辣椒切丁備用
  • 步驟 2/5
    熱鍋熱油，蒜粒爆香鍋
  • 步驟 3/5
    放入苦瓜翻炒1分鐘
  • 步驟 4/5
    加入青紅辣椒丁翻炒後，加一勺鹽和一勺糖調味出鍋
  • 步驟 5/5
    成品
小貼士

苦瓜和紅辣椒稍炒即出鍋，不宜久炒

釋出於 2019-10-22
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