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蘋果肉丁
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元春夢
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時間:10-30分鐘
食材
豬裡脊肉
適量
蘋果
適量
青紅黃彩椒
適量
油
適量
鹽
適量
薑絲
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
青紅黃彩椒洗淨,去蒂和籽,撕成小塊;蘋果洗淨,去皮,切成小塊。豬裡脊肉切丁,把蘋果皮和核放入攪拌機中打成汁,用蘋果汁和鹽把肉丁醃製10分鐘,備用。炒鍋置火上,放入油燒至5成熱,放入用蘋果汁醃製的肉丁,翻炒至變色,盛出。
步驟 2/2
炒鍋置火上,放入燒至5成熱,放入薑絲爆香。放入青黃紅彩椒塊,翻炒。放入蘋果塊、肉丁翻炒,加入鹽、雞精翻炒均勻即可。
釋出於 2019-01-14
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