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蘋果素丁
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夕陽equivalent

有蘋果味的素丁，味道很不錯哦。。

時間:10-30分鐘
食材
蘋果 1個
黃瓜 半根
胡蘿蔔 1/3根
腰果 30g
花生 50g
油 適量
鹽 適量
蘋果醋 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料；
  • 步驟 2/7
    黃瓜切丁；胡蘿蔔去皮切丁；
  • 步驟 3/7
    腰果炒香；花生放烤箱烤幾分變脆後去皮；
  • 步驟 4/7
    蘋果去皮去籽切粒，放清水裡浸泡著以免氧化變色；
  • 步驟 5/7
    熱油鍋，把胡蘿蔔炒一會兒變軟；
  • 步驟 6/7
    加入黃瓜炒幾下；
  • 步驟 7/7
    加入蘋果、花生和腰果，加點蘋果醋和糖調味炒勻就可以了。
小貼士

花生和腰果用炒或用烤箱等隨個人喜歡。

蘋果入鍋不可炒太久，和其它材料勻了就可以。

釋出於 2020-02-07
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