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蘋果肉桂開放式三明治
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zheng煬

上層是宇宙第一couple的肉桂粉和黃油炒蘋果片，中層是香醇的奶油乳酪，底層是烤得香香脆脆的吐司，口感上的變化和味覺上的享受，吃個三明治竟然吃出法式甜品的感覺！簡直賺了有沒有？！

食材
吐司 1片
奶油乳酪（含糖型） 30g
無鹽黃油 適量
蘋果 1個
細砂糖 20g
檸檬汁 少許
肉桂粉 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    吐司雙面烤成金棕色，縱向二等分切開備用；
  • 步驟 2/4
    蘋果洗淨去核，切成半月形的厚片；
  • 步驟 3/4
    平底鍋內倒入黃油加熱，放入蘋果片，加入細砂糖與檸檬汁拌炒至焦黃；
  • 步驟 4/4
    吐司上塗抹奶油乳酪，碼上炒過的蘋果片，表面撒些肉桂粉和糖粉即可。
小貼士

如果用不含糖的奶油乳酪，需要加熱軟化，與10g糖粉一起攪拌至均勻，也可以用馬斯卡彭乳酪，口感也不錯。

釋出於 2019-02-05
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