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蘋果肉桂瑪芬蛋糕
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stationery恐懼

一款很容易上手的瑪芬蛋糕，新鮮蘋果和肉桂的芬芳，一定能讓你度過美好的休閒時光！

時間:10-30分鐘
食材
低粉 100g
黃油 40g
雞蛋 30g
牛奶 65g
紅糖 50g
蘋果 100g
肉桂粉 2.5ml
香草精 1.25ml
泡打粉 5ml
鹽 1.25ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材集合——麵粉，黃油，蘋果，鹽，泡打粉，肉桂粉等等
  • 步驟 2/12
    蘋果去核切塊
  • 步驟 3/12
    黃油室溫下軟化，加入紅糖和鹽，用打蛋器打到顏色變淺，體積膨大
  • 步驟 4/12
    分2到3次加入打散的雞蛋
  • 步驟 5/12
    第三次加雞蛋，加入香草精，繼續攪打均勻
  • 步驟 6/12
    攪拌均勻
  • 步驟 7/12
    加入牛奶，無需攪拌
  • 步驟 8/12
    麵粉、肉桂粉、泡打粉混合以後篩入黃油糊
  • 步驟 9/12
    用橡皮刮刀拌勻成麵糊
  • 步驟 10/12
    加入蘋果丁，攪拌均勻
  • 步驟 11/12
    盛入瑪芬模具
  • 步驟 12/12
    烤箱中層上下火，180度18分鐘
小貼士

1、麵糊放三分之二滿即可，

2、趁熱更好吃

3、蘋果丁切小點，成品更好看

釋出於 2020-01-10
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