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蘋果肉桂麥芬
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時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉
100g
黃油
40g
雞蛋
30g
牛奶
65g
紅糖
50g
蘋果
100g
泡打粉
5ml
鹽
1.25ml
香草精
1.25ml
肉桂粉
2.5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
蘋果去皮,去核後,切成小丁
步驟 2/12
黃油軟化以後,加入紅糖和鹽,用打蛋器打發
步驟 3/12
打到顏色變淺,體積膨鬆
步驟 4/12
分2-3次加入打散的雞蛋,並每次都要攪打均勻
步驟 5/12
加入香精,攪打均勻
步驟 6/12
倒入牛奶
步驟 7/12
把麵粉、肉桂粉、泡打粉篩入
步驟 8/12
用橡膠刮刀翻拌
步驟 9/12
拌勻成為麵糊
步驟 10/12
倒入蘋果丁
步驟 11/12
拌勻
步驟 12/12
用勺子把麵糊均勻分到模具中,放入預熱好的180度,烤15分鐘,直到充分膨脹,顏色變深即可
小貼士
無
釋出於 2020-02-17
25
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