蘋果肉桂麥芬蛋糕 - 蘋果肉桂麥芬蛋糕的做法,蘋果肉桂麥芬蛋糕怎麼做好吃,蘋果肉桂麥芬蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

蘋果肉桂麥芬蛋糕

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邪殤sensation

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很少有一款蛋糕能讓我反覆做那麼多次，現在它已經成為我們家每週必做的蛋糕了，配方的來源，由於時間太久，已經記不清它的出處了，只是知道，很好吃，可惜這個量，只能做7個，不夠吃的趕腳~歡迎關注我的微信wxyunsh與我交流

食材

蘋果丁 150g

糖 30g

檸檬汁 5ml

肉桂粉 1g

黃油 95g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

把蘋果切成小丁。
步驟 2/9

把主料裡的蘋果丁，加入糖30g入鍋，中小火加熱，10分鐘左右。
步驟 3/9

，待水份滲出，蘋果丁變軟，加入檸檬汁和肉桂粉，小火熬至收幹水份。
步驟 4/9

黃油加糖粉打發，分三至四次加入雞蛋液，每一次打發必須讓雞蛋液被黃油完全吸收。
步驟 5/9

低粉，泡打粉，鹽，過篩，加入到黃油糊中，拌勻，加入牛奶，和一半的蘋果丁拌勻。
步驟 6/9

拌勻後，舀一勺放入紙杯中，八分滿。
步驟 7/9

杯上均勻撒上剩下的蘋果丁和椰絲。
步驟 8/9

先170度預熱幾分鐘，入烤箱170度，25分鐘。
步驟 9/9

成品

小貼士

雞蛋必須分次加入，每次必須打至使黃油和雞蛋打至完全融合。

釋出於 2019-01-01