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生炒糯米飯
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小海梅花疏淡
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食材
糯米 500g
臘腸 3條
臘肉 1條
花菇 10只
花生 50g
蝦米 150g
紅蘿蔔 50g
韮黃 150g
蔥 150g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料大合照
  • 步驟 2/6
    先將花生炒熟
  • 步驟 3/6
    將臘腸，臘肉，蝦米一起爆炒
  • 步驟 4/6
    後將其餘冬菇，紅蘿蔔，韮菜，放入一起炒香備用。放油再把泡好的米下鍋不段翻炒，途中加入蝦米水使糯米不要沾底，炒大概十五分鐘後，關火焗五分鐘。
  • 步驟 5/6
    加入備用材料，下少許鹽，用水開生抽和雞粉下鍋，放入蔥花和花生，起鍋!
  • 步驟 6/6
    冬日裡的一碗香噴噴糯米飯，暖暖的心窩!
釋出於 2018-07-03
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