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芥菜炒肉絲
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時間:10分鐘內
食材
五花肉
50
芥菜
300克
蔥薑蒜
適量
醬油
3ml
鹽
3g
醋
2ml
料酒
3ml
糖
2g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
芥菜杆切段,五花肉切絲並用料酒鹽溼澱粉醃製五分鐘;
步驟 2/3
熱鍋涼油煸炒五花肉斷生加料酒去腥,放姜蒜爆香,放入芥菜爆炒;
步驟 3/3
調鹽糖醬油醋,撒蔥花翻炒均勻,出鍋盛盤。
釋出於 2019-02-07
38
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