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超大盤什錦炒飯
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楷模

世界盃來了，上班什麼的都拋之腦後！看球是爽了，就是肚子不願意了，吃了幾天零食，養了一肚子脂肪。於是決定先吃飽再看球！自己做當然不能虧待自己，這樣超大盤什錦炒飯就誕生了。。。可怕脂肪會不會更多？

食材
西蘭花 適量
米飯 200克
瘦肉 50克
番茄 1個
萵筍 一小節
紅白蘿蔔 一小節
火腿腸 適量
玉米粒 適量
鹽 適量
花生油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    （1） 萵筍，火腿腸，白蘿蔔，紅蘿蔔、番茄切丁，瘦肉切條備用。
  • 步驟 2/3
    （2） 先將瘦肉和番茄一起放鍋裡炒一會兒，然後加入準備好的配料一起翻炒。
  • 步驟 3/3
    （3） 加入準備好的米飯翻炒，最後加鹽調味即可。
小貼士

菜式營養：米飯，是中國人日常飲食中的主角之一；一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘； 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必須營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。這是與多種食材搭配平衡膳食的美味佳餚。

溫馨提示：1、食材的搭配可以自己調整，選擇自己喜歡的或是營養均衡很重要喔；2、吃炒飯時搭配一碗湯可以緩解炒飯的偏乾的口感。

釋出於 2018-06-29
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