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乾鍋式地三鮮,容易又好吃
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蒼茫lining
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時間:10-30分鐘
食材
長茄子
兩根
尖椒
兩個
土豆
三個,喜歡吃可以多放
烹飪步驟
步驟 1/1
把茄子土豆尖椒都切成滾刀塊,茄子放少許鹽醃上,然後把土豆茄子炸一遍,之後切蔥花尖椒熗鍋。無需放油,因為之前已經炸過,把食材放入鍋中,放老抽,生抽,鹽,少許糖,味精少許,翻炒之後,蓋好鍋蓋,悶一下,放一點香油出鍋
小貼士
喜歡帶湯的可以在放調料的時候放水然後放澱粉,不過我喜歡這種乾鍋式的地三鮮
釋出於 2018-09-10
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