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蒜蓉番薯葉
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pest老發呆
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食材
番薯葉 500克
大蒜子 五六顆
調和油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將番薯葉拔去外皮，擇洗乾淨。
  • 步驟 2/5
    燒開一鍋水，將擇洗好的番薯葉放入焯水。
  • 步驟 3/5
    另起鍋，倒油，燒熱，放入蒜蓉炒香。
  • 步驟 4/5
    將焯水後的番薯葉倒入鍋中翻炒片刻，放鹽，撐少許水炒均，出鍋即可。
  • 步驟 5/5
    裝盤。
小貼士

番薯葉最好拔掉莖幹上的外皮。

釋出於 2018-08-21
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