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芥藍蝦仁
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瘦弱participate

清新淡雅，營養均衡。蝦富含高蛋白，芥藍含有有機鹼，可以增強食慾，促進消化，緩解便秘噢！配上高蛋白蝦仁，營養均衡，又美味可口，春天來了，是不是特別地清新爽口呢！

時間:10-30分鐘
食材
蝦 自己喜歡
芥藍 自己喜歡
大蒜 少許
料酒 少許
蠔油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蝦仁去殼和蝦線
  • 步驟 2/5
    芥藍鹽水浸泡幾分鐘後，焯水（水中加一點鹽和油，可以保持綠色）
  • 步驟 3/5
    熱鍋冷油，下蒜末小火煸香。放入蝦仁，變色，加少許料酒
  • 步驟 4/5
    加少許水，放入芥藍，加一點蠔油，大火
  • 步驟 5/5
    芥藍杆熟起鍋擺盤，最後淋汁。（想更有味，可以鍋裡的汁勾一點芡汁，最後淋在菜上）
釋出於 2018-08-02
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