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蒜蓉竹蟶粉絲
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青山笑春風諸

竹蟶的味道也是非常鮮美的…

食材
竹蟶 9_10個
粉絲 50g
油 適量
生抽 適量
蔥，蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    竹蟶洗淨，放在盆裡，灑上蔥花蒜蓉，上鍋蒸5-8分鐘。
  • 步驟 2/2
    粉絲用開水煮熟，瀝乾水分，備用。 （粉絲應先煮再蒸竹蟶），取一個盆子，底部放上一薄層熟粉絲，然後放上蒸熟的蟶子，再鋪一薄層粉絲，最後再放上蟶子 。然後倒點油燒熱後淋在蟶子上，再倒點生抽，燒熱後也淋在蟶子上，接著就是拿起筷子享受美食啦…
小貼士

新鮮竹蟶養一天，可以吐掉很多泥沙

釋出於 2019-01-29
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