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韭菜蝦皮煎雞蛋
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夢如南筏痴珍
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食材
雞蛋 2個
韭菜 2兩
蝦皮 一小把
適量
味精 少許
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    韭菜洗淨切碎,蝦皮清水沖洗。
  • 步驟 2/4
    加入雞蛋和輔料攪拌
  • 步驟 3/4
    鍋內熱油,倒人雞蛋
  • 步驟 4/4
    兩面金黃,起鍋裝盤
小貼士

油要大火燒熱轉小火,再倒入雞蛋糊,這樣做出的雞蛋比較蓬鬆。

釋出於 2018-09-22
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