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韭菜蝦皮煎餅
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絲瓜watchful

好吃

時間:10分鐘內
食材
韭菜 50g
蝦皮 20g
麵粉 50g
雞蛋 2個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    韭菜清洗乾淨切碎
  • 步驟 2/11
    蝦皮清洗乾淨
  • 步驟 3/11
    然後剁碎
  • 步驟 4/11
    將韭菜、蝦皮和雞蛋一起放入盆裡
  • 步驟 5/11
    攪拌均勻
  • 步驟 6/11
    將麵粉也倒入盆裡
  • 步驟 7/11
    倒入適量的清水攪拌至無干粉,調入少許鹽攪拌均勻
  • 步驟 8/11
    平底鍋熱油
  • 步驟 9/11
    倒入麵糊,一面成型後,翻面
  • 步驟 10/11
    煎至兩面金黃,即可
  • 步驟 11/11
    成品
小貼士

因為蝦皮含鹽,所以在放鹽時就要少放

釋出於 2019-12-20
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