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食材
牛蹄筋、青筍、胡蘿蔔
適量
蔥、姜、蒜、四川豆瓣醬、鹽、味、糖、料酒、陳醋、
適量
烹飪步驟
步驟 1/1
牛蹄筋、青筍、糊蘿蔔、改刀成條狀、鍋入油、煸香蔥、姜與豆瓣醬、下入牛蹄筋、燒至、快出鍋時、再下入青筍與胡蘿蔔、翻炒均勻、調味、勾芡、淋明油出鍋、裝盤。
釋出於 2019-02-28
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