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雞肉炒春筍
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紋瀾構詼沿
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食材
春筍 適量
雞胸肉 適量
木耳 適量
豌豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    春筍洗淨，切塊或絲均可，過水焯一下。
  • 步驟 2/7
    雞肉切塊或絲。倒入料酒，醬油，澱粉拌勻。
  • 步驟 3/7
    木耳提前泡好洗淨
  • 步驟 4/7
    豌豆少許
  • 步驟 5/7
    鍋內倒油先炒雞肉，感覺熟了就盛出來待用。
  • 步驟 6/7
    鍋內倒油，放入春筍和豌豆，倒一點水，放醬油，糖，鹽，直到炒熟，依據個人口味，如果喜歡吃軟爛的可以多熬一會兒。
  • 步驟 7/7
    最後，放入木耳，炒好的雞丁略炒。出鍋。
釋出於 2018-08-10
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