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蒜蓉荷蘭豆
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這不是樸果果嗎

最近喜歡吃荷蘭豆，喜歡它脆脆的感覺，還很爽口，做法也簡單

時間:10-30分鐘
食材
荷蘭豆 一盤
大蒜 4半左右
鹽 適量
油 適量
雞精 適量
開水（燙荷蘭豆用） 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把買好的荷蘭豆兩頭擺掉，摘乾淨。
  • 步驟 2/3
    用開水燙一下，水裡放一點鹽，會很綠，燙好的荷蘭豆過幾遍涼水，豆會更綠還脆。
  • 步驟 3/3
    鍋中放油，把蒜切成碎末，油熱放進去炒香後放荷蘭豆，然後放鹽，翻炒幾下，馬上出鍋，不要炒時間長了，因為燙過以後就已經熟了。
釋出於 2018-06-29
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