蒜蓉荷蘭豆
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荷蘭豆也有稱作甜豆，炒熟的荷蘭豆顏色扔能保持翠綠，大多被用來作為配菜，價格自然比普通的菜要高出很多，清炒或蒜炒作為餐桌上顏色鮮豔的素菜，非常不錯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
荷蘭豆洗淨，摘掉頭尾和絲絡，再次洗淨 -
步驟 2/5
蒜切成碎末
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步驟 3/5
炒鍋放油，放入蒜末炒出香味
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步驟 4/5
放入荷蘭豆煸炒
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步驟 5/5
煸炒至全部變色斷生，放鹽調味，炒勻後盛出即可；勿放水
小貼士
嫩的荷蘭豆非常好熟，一定不用放水，放水口感會打折。
釋出於 2022-08-02
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