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咖哩雞肉飯
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唐_老鴨

咖哩是很特殊的配料，做肉菜非常好吃，也深得小朋友喜歡。也是非常快捷方便的家常美食，只要有咖哩料，食材基本無限制，操作起來很方便。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 300g
去皮土豆 200g
洋蔥 100g
胡蘿蔔 100g
黃瓜 50g
日式咖哩塊 15g
清水 適量
玉米胚芽油 30g
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料，洗淨切小塊
  • 步驟 2/8
    熱鍋涼油，油熱倒入除黃瓜丁外所有材料翻炒均勻
  • 步驟 3/8
    雞肉變白後加入適量清水，沒過食材就好。
  • 步驟 4/8
    大火煮開後轉中小火煮至土豆塊軟綿熟透，轉小火，夾上咖哩塊在湯裡攪拌，直到完全溶解
  • 步驟 5/8
    加入黃瓜丁拌勻，轉中火煮到湯汁濃稠
  • 步驟 6/8
    樣就習可以了。
  • 步驟 7/8
    取了米飯直接拌著吃或蓋澆都很棒
  • 步驟 8/8
    這是寶貝的時光雞
小貼士

1，咖哩料選擇日式塊狀，比較好操作。有辣不辣多種口味可選。

2，食材上沒有特殊要求，雞肉，豬肉，牛肉，羊肉的加咖哩都很美味，自己隨意。

3，出鍋前可以根據自己口味適當加鹽，我沒加，因為夠了。

釋出於 2018-07-09
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