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豆豉雙椒炒豬油渣
6.4萬 熱度 40 收藏
菏雲抗成瘸
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食材
豬油渣 適量
青紅椒 適量
豆豉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆豉少許用水洗一下，心理安慰吧洗洗。豬油渣是用那種連皮部位的豬油炸的。肥肉切的不要太小顆粒，會失去口感
  • 步驟 2/5
    熱油先放蒜，豆豉，然後豬油渣翻炒，再青紅椒。
  • 步驟 3/5
    調味汁是醬油，鹽，糖，蠔油，然後加點水調勻
  • 步驟 4/5
    翻炒收汁
  • 步驟 5/5
    盛盤。我覺得這個豬油渣很有嚼頭，很好吃，一點不油膩
釋出於 2018-07-17
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