麻辣土豆塊
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勞資有保險昂
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特別喜歡外面小攤上賣的麻辣油炸土豆，但是外面做的不是很衛生，價格從原來的兩元一份漲到了四元一份，索性在家裡摸索了，味道不錯
烹飪步驟
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步驟 1/3
土豆切成塊，放鍋裡煮成7.8分熟，然後瀝乾水。油下鍋燒熱，油放少一點，太多不容易炸成金黃色，不好看 -
步驟 2/3
炸成金黃色後起鍋加入姜蒜醋等調料，姜和蒜可以提前放小碗裡，放上開水衝開備用，這樣姜和蒜的香味就出來了，最後撒上香蔥拌勻，好啦，開吃…
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步驟 3/3
太香啦～
小貼士
土豆煮或者蒸不要蒸得太熟了，太熟容易軟成一塊。
釋出於 2018-07-11
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