jxcaipu logo
青椒肉絲（素）
6.5萬 熱度 24 收藏
想放假
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
大豆素肉絲 80g
青椒 一個
玉米油 適量
鹽 適量
生抽 適量
陳醋 適量
白糖 適量
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    素肉絲取出，放進大碗裡，加入沒過素肉絲的水浸泡5分鐘
  • 步驟 2/6
    青椒去籽切絲，浸泡透的素肉絲擠幹水分，鹽、生抽、白糖、陳醋、水澱粉兌成調味汁
  • 步驟 3/6
    鍋裡放玉米油（稍多一點點會好吃點），燒熱，倒進素肉絲，煸炒一會，感覺粘鍋就灑點水
  • 步驟 4/6
    加入青椒絲，同樣煸炒一會
  • 步驟 5/6
    邊炒邊加少量的水，防止粘鍋
  • 步驟 6/6
    倒入調味汁，翻炒至熟即可
釋出於 2018-08-28
196
相關菜譜
寫評論