青椒肉絲（素）
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
素肉絲取出，放進大碗裡，加入沒過素肉絲的水浸泡5分鐘 -
步驟 2/6
青椒去籽切絲，浸泡透的素肉絲擠幹水分，鹽、生抽、白糖、陳醋、水澱粉兌成調味汁
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步驟 3/6
鍋裡放玉米油（稍多一點點會好吃點），燒熱，倒進素肉絲，煸炒一會，感覺粘鍋就灑點水
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步驟 4/6
加入青椒絲，同樣煸炒一會
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步驟 5/6
邊炒邊加少量的水，防止粘鍋
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步驟 6/6
倒入調味汁，翻炒至熟即可
釋出於 2018-08-28
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