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紅三剁
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率直illuminate

自從上次做過紅三剁就喜歡上了這道菜,簡單,美味

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 100g
西紅柿 兩顆
青椒 兩個
澱粉 適量
醬油 適量
料酒 適量
薑末 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    肉切丁,一定要手切,切好加入少量鹽、醬油、料酒,薑末,抓勻,再加適量澱粉抓勻,醃製十分鐘左右
  • 步驟 2/9
    西紅柿熱水去皮切丁
  • 步驟 3/9
    青椒洗淨去籽切丁
  • 步驟 4/9
    鍋內熱油,油熱加入醃製好的肉丁,炒至變色
  • 步驟 5/9
    加入青椒翻炒,調入適量的鹽,料酒,醬油,炒至青椒變軟
  • 步驟 6/9
    加入西紅柿丁,炒至西紅柿發軟出湯汁即可
  • 步驟 7/9
    湯汁濃稠,顏色鮮亮,裝盤開吃
  • 步驟 8/9
    是不是很誘人,很美味哦
  • 步驟 9/9
    肉醃製的很好,特別細嫩多汁,很好吃哦
釋出於 2019-01-06
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