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雲南紅三剁
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梅花疏淡
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時間:10分鐘內
食材
番茄 適量
豬肉 適量
青椒 適量
適量
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    洗乾淨番茄和青椒,我選用的是不帶辣味的柿子椒,如果喜歡吃辣的可以選擇尖椒。
  • 步驟 2/4
    肉要剁成肉末,柿子椒也切成小粒備用。
  • 步驟 3/4
    熱油炸薑末,放入肉末,炒散肉末,肉末變色後放入切好的番茄繼續翻炒2分鐘。
  • 步驟 4/4
    炒好關火,放入青椒粒和雞精。柿子椒比較嫩,關火後放入就可以。
釋出於 2020-07-20
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