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有奶奶味道的【辣椒炒菜埔粒】
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夏有森光暖

在老家讀書的日子每天早上奶奶特喜歡炒制這道開胃菜來配粥。從出生到高中每天都跟著奶奶一起生活，到了大學到現在工作陪她的日子也少了，嚐到奶奶做的菜也就少了，所以今天就按著口感記憶來炒制這道菜，但還是覺得奶奶的手藝特別棒

時間:10-30分鐘
食材
菜埔 少許
紅辣椒 1個
蝦米 少許
蔥花 少許
蒜 少許
肉末 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料全部配好，切好
  • 步驟 2/6
    往油鍋倒上少許油，接著倒上蔥花、蒜、紅辣椒、蝦米進行翻炒
  • 步驟 3/6
    接著倒上肉末再翻炒
  • 步驟 4/6
    最後倒上菜埔再繼續翻炒，差不多2分鐘左右就行了
  • 步驟 5/6
    最後再來配一碗白飯真是滿滿的滿足啊
  • 步驟 6/6
    來個近景瞧瞧
小貼士

菜埔是鹹的，所以這道菜我什麼調料都沒有放。

釋出於 2018-10-06
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