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辣妹子
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JOE

超級下飯的一道菜,配米飯、夾饅頭、拌麵條各種好吃啊!

食材
肉糜 半斤
二荊條辣椒 半斤
榨菜 一袋
蔥薑蒜 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    肉糜、二荊條、榨菜、蔥薑蒜沫。
  • 步驟 2/7
    熱油鍋將肉沫炒至全部變色。
  • 步驟 3/7
    加入生抽老抽各一小勺,胡椒粉花椒粉少許。
  • 步驟 4/7
    翻炒均勻後加入蔥薑蒜沫爆香!
  • 步驟 5/7
    加入切好的二荊條辣椒和榨菜碎,繼續翻炒!
  • 步驟 6/7
    出鍋了!
  • 步驟 7/7
    下飯又開胃!
小貼士

四川的二荊條比較辣,如果不太能吃辣椒的朋友可以換成大青椒,不過大青椒的水份多一些口感會差一點!不能放鹽,因為生抽老抽榨菜都已經有鹽了,在放會齁人啦!

釋出於 2018-09-29
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