蔥香小龍蝦
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時間:10-30分鐘
食材
小龍蝦
500g
烹飪步驟
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步驟 1/9
將小龍蝦的爪子和鬍鬚都剪掉！再將尾腸抽掉！ -
步驟 2/9
用鹽水泡洗！最少二次！水蓋過蝦即可！3鹽勺鹽最少！
-
步驟 3/9
鹽水洗好再用牙刷！刷挨個刷乾淨！
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步驟 4/9
刷乾淨！再撈水洗一遍！裝盤備用！再準備好配料！蔥花！生薑絲！蒜瓣切片！
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步驟 5/9
油熱！放入姜蒜！出香！如果要吃辣！就把辣椒放入吧！
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步驟 6/9
放入小龍蝦反炒！加入料酒！
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步驟 7/9
再加點醬油！少許水！反炒！
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步驟 8/9
撒上蔥花！少許鹽！中火
-
步驟 9/9
水快乾了！收汁！出鍋！
釋出於 2018-09-11
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