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蔥香小龍蝦
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歡暢distinguish
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時間:10-30分鐘
食材
小龍蝦 500g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將小龍蝦的爪子和鬍鬚都剪掉！再將尾腸抽掉！
  • 步驟 2/9
    用鹽水泡洗！最少二次！水蓋過蝦即可！3鹽勺鹽最少！
  • 步驟 3/9
    鹽水洗好再用牙刷！刷挨個刷乾淨！
  • 步驟 4/9
    刷乾淨！再撈水洗一遍！裝盤備用！再準備好配料！蔥花！生薑絲！蒜瓣切片！
  • 步驟 5/9
    油熱！放入姜蒜！出香！如果要吃辣！就把辣椒放入吧！
  • 步驟 6/9
    放入小龍蝦反炒！加入料酒！
  • 步驟 7/9
    再加點醬油！少許水！反炒！
  • 步驟 8/9
    撒上蔥花！少許鹽！中火
  • 步驟 9/9
    水快乾了！收汁！出鍋！
釋出於 2018-09-11
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