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酸甜開胃芙蓉蝦仁
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肖申克
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時間:1-2小時
食材
蝦仁 200克
西紅柿 1個
胡蘿蔔 50克
白蘿蔔 50克
青瓜 50克
白糖 2湯匙
白醋 3湯匙
少量
蛋清 1個
薑片 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青瓜、白蘿蔔、胡蘿蔔切粗條,用白糖、白醋醃漬2小時入味:
  • 步驟 2/7
    蝦仁洗乾淨,背上劃一刀,用蛋清、薑片、鹽抓勻:
  • 步驟 3/7
    熱油鍋,爆炒蝦仁至變色:
  • 步驟 4/7
    加入剁碎的西紅柿爆炒1分鐘:
  • 步驟 5/7
    把醃入味的蘿蔔、青瓜酸擺盤:
  • 步驟 6/7
    把蝦仁放在中間,上桌開吃啦:
  • 步驟 7/7
    吃一口蝦仁鮮甜可口,吃一口蘿蔔青瓜條開胃爽口:
釋出於 2019-03-06
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