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雙椒牛蛙
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冷冷watery
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時間:10-30分鐘
食材
牛蛙 2只
紅辣椒 100g
青辣椒 100g
生薑 300g
大蒜 5個
醬油 少許
料酒 少許
白糖 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    配料洗淨
  • 步驟 2/13
    牛蛙切塊
  • 步驟 3/13
    青椒紅椒切碎
  • 步驟 4/13
    生薑切絲
  • 步驟 5/13
    熱鍋涼油：放入郫縣豆瓣、花椒爆香
  • 步驟 6/13
    放入薑絲
  • 步驟 7/13
    放入少許鹽
  • 步驟 8/13
    放入一般辣椒
  • 步驟 9/13
    倒入牛蛙塊
  • 步驟 10/13
    放入醬油料酒白糖調味，倒入少許水，煮10分鐘
  • 步驟 11/13
    最後倒入剩下的辣椒
  • 步驟 12/13
    裝盤
  • 步驟 13/13
    很下飯！
釋出於 2018-11-18
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