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茄汁脆皮豆腐
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WuLi故事
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食材
北豆腐 一塊
尖椒 一個
西紅柿 一個
澱粉 適量
適量
生抽 適量
番茄醬 適量
蒜片 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    豆腐切塊,尖椒西紅柿改刀
  • 步驟 2/3
    豆腐表面拍些澱粉,拍均勻,平底鍋倒油,煎至金黃放入盤中
  • 步驟 3/3
    鍋內加少許油,放入蒜片 尖椒西紅柿煸炒片刻,再加入番茄醬,白糖,生抽,鹽,水和勾兌好的澱粉汁。
釋出於 2019-01-02
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