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香酥果仁北極蝦
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柾月赫茲
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時間:10分鐘內
食材
加拿大野生北極蝦 若干
雞蛋 1個
麵粉 適量
幹炸粉 適量
麻辣花生 適量
核桃仁 適量
腰果 適量
香酥椒 適量
鹽 適量
植物油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將麵粉、幹炸粉倒入碗中加入適量水調稀，打入一個雞蛋，再次攪勻無顆粒狀。
  • 步驟 2/3
    將北極蝦洗淨逐個將北極蝦裹上蘸料，然後放入八九成熱的油鍋中炸七成熟，撈出蝦再加熱油溫，將蝦迅速復炸一下取出。
  • 步驟 3/3
    鍋中倒入少許油，將麻辣花生、腰果、核桃仁、辣椒酥倒入鍋中翻炒，再倒入炸好的北極蝦加入少許鹽即可出鍋。
釋出於 2018-10-02
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