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紅燒肉燉鵪鶉蛋
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曼雪殺戮橫行
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時間:10-30分鐘
食材
五花肉 500g
鵪鶉蛋 20個
花椒大料 少量
生薑大蔥 適量
幹辣椒 2個
生抽老抽 適量
冰糖 20塊
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    五花肉切塊!涼水下鍋煮熟!
  • 步驟 2/10
    鵪鶉蛋煮熟撈出瀝乾!剝皮備用!
  • 步驟 3/10
    備料!
  • 步驟 4/10
    鵪鶉蛋過油炸成金黃色備用!
  • 步驟 5/10
    五花肉煮熟撈出瀝乾水分備用!
  • 步驟 6/10
    鍋中倒入適量油加冰糖小火炒糖色!
  • 步驟 7/10
    放肉煸炒出油!依次放入大料花椒、蔥姜、生抽老抽翻炒均勻!
  • 步驟 8/10
    倒入高壓鍋裡煮10分鐘!
  • 步驟 9/10
    加入炸好的鵪鶉蛋小火慢慢收汁即可!
  • 步驟 10/10
    完美!
釋出於 2018-09-07
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