山藥炒蝦仁
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瞬薔似手崩
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
將蝦仁洗淨，瀝乾水分，加鹽，生粉，啤酒，薑末拌勻，放冰箱靜置2小時備用。 -
步驟 2/4
山藥切片，焯水待用
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步驟 3/4
鍋底少許油，待油溫加熱，倒入蝦仁翻炒直變色，撈出待用，鍋底留少量油，將山藥片放入翻炒半分鐘，將蝦仁倒入一起翻炒，口味重的可以適當加些鹽，雞精調味
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步驟 4/4
裝盤，將蝦仁放盤中間，周圍鋪滿剛剛涼拌好的西蘭花做裝飾，大功告成^_^
釋出於 2018-11-19
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