青芒芥蘭雞柳
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青芒不要太熟的，本身比較硬，適合做菜，芒果的清香可以增添菜餚的口感！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞胸用刀背敲松切均勻塊或者條，用料酒少許鹽馬鈴薯澱粉漿20分鐘。 -
步驟 2/7
芥蘭切塊，青芒切好（原諒我把好的部分做西米露去了，芒果核附近的用來炒菜）
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步驟 3/7
油鍋燒熱至微微冒煙，下雞柳，翻炒至變色後乘出！
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步驟 4/7
（原諒我又沒有洗鍋）油鍋燒熱，下芥蘭，鹽少許糖翻炒，可以加一點點水。
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步驟 5/7
下炒好的雞柳和蔥姜，翻炒均勻，如果口味重可以加少許雞精！
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步驟 6/7
出鍋前倒入芒果塊，翻炒一下，乘出！
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步驟 7/7
芒果下鍋後不要加熱太久，本身就是水果！
釋出於 2018-10-25
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