jxcaipu logo
涼皮炒肉絲
6.3萬 熱度 9 收藏
陽剛historian

前幾天媽媽買菜遇到個熟人，告訴她這道菜，這幾天就經常吃，因為很好吃，中午燒的時候沒想起來上傳，剛剛拍照給姐姐看才想起來，所以沒有圖片步奏了，成品圖也是中午吃剩的

食材
肉絲 適量
青椒 適量
涼皮 適量
鹽 適量
生抽 適量
姜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    肉絲放少許澱粉和薑片蔥段一起下鍋翻炒，炒至變色加入生抽繼續翻炒幾下，加入青椒絲翻炒，青椒稍軟，肉絲基本熟了加入涼皮，適量鹽翻炒涼皮基本透明出鍋
小貼士

青椒要切細細的絲，多一點，再過半個月本地青椒會特別特別辣，那時候做都好吃，炒什麼素菜都是絕配，油稍多一點，防止粘鍋

釋出於 2018-07-12
129
相關菜譜
寫評論