jxcaipu logo
瓜皮炒肉絲
1.9萬 熱度 135 收藏
奇樹丶

這次買的西瓜很甜，水分也多，就是皮厚了點，也不要浪費，利用它來炒個清爽可口的炒菜也不錯哦。

時間:10分鐘內
食材
西瓜皮 200g
肉絲 80g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
料酒 適量
黑木耳 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    肉絲用料酒、鹽、澱粉醃一下
  • 步驟 3/8
    西瓜皮去皮切片
  • 步驟 4/8
    起油鍋把肉絲炒熟
  • 步驟 5/8
    放入黑木耳、西瓜皮
  • 步驟 6/8
    放鹽，稍放點開水翻炒
  • 步驟 7/8
    等西瓜皮透明時放蠔油
  • 步驟 8/8
    最後撒上蔥花即可
小貼士

黑木耳事先泡發好

釋出於 2023-03-26
168
相關菜譜
寫評論