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土芹菜炒肉絲
9.1萬 熱度 30 收藏
荀伊人淡雅淚
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時間:10-30分鐘
食材
土芹菜 500g
蘑菇 100g
肉絲 250g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買來的芹菜葉子和莖分開。
  • 步驟 2/8
    肉絲提前用料酒，老抽，五香粉醃製10分鐘。
  • 步驟 3/8
    芹菜用熱水焯一下。
  • 步驟 4/8
    蘑菇也是焯水和芹菜用涼水衝一下。
  • 步驟 5/8
    熱油放入蔥段和八角，烹大概2分鐘。
  • 步驟 6/8
    加入肉絲，翻炒3分鐘。
  • 步驟 7/8
    放入芹菜和蘑菇，加入鹽，翻炒6分鐘，差不多了！
  • 步驟 8/8
    倒點香油，好了！
釋出於 2018-06-15
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