1.先在鍋裡放適量油,將雞蛋煎熟並盛出單放 2.在鍋裡在放食用油,放蔥花,薑絲煸香,放花椒麵,加少量醬油炸鍋然後倒入蒜臺,胡蘿蔔,反覆翻炒,待快熟時加入雞蛋3.一個人口味加適量鹽,出鍋
本人沒放味精,雞精因為雞蛋可以調鮮