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翻滾吧，義大利麵
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坁美麗的謊言奚的

總是覺得買回來的義大利麵醬不合口味…回來加工一下，果然美味，一起試試吧～

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉靡 300g
香菇 5個
西紅柿 1個
洋蔥 半個
義大利麵醬 一瓶或一袋
義大利麵 適量
蒜 十瓣左右
糖 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
黃油 適量
橄欖油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛肉靡，香菇切丁。
  • 步驟 2/6
    西紅柿切十字刀，不切斷…整顆放開水裡煮，皮脫落時倒掉水，取出切小塊，洋蔥切丁，蒜切沫。
  • 步驟 3/6
    這是我用的原醬。
  • 步驟 4/6
    鍋燒熱，倒入橄欖油，放入蒜沫，煸炒香後倒入洋蔥，翻炒後倒入西紅柿，放入黃油，義大利醬整袋倒入，最後放入黑胡椒，調直中小火熬煮大概20分鐘。
  • 步驟 5/6
    20分鐘後，加入少許糖和鹽調味。即可出鍋。
  • 步驟 6/6
    在義大利麵醬熬煮的過程中，另起鍋加水，燒滾，加入少許鹽，麵條煮5至8分鐘，看個人喜好，撈起盛盤，煮好的醬淋在上面後，就開吃吧…
釋出於 2018-09-01
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