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素炒蝦仁兩瓜
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到了冬季,屋子裡很熱,有點上火,而且不願意吃東西。吃的清淡一點
食材
蝦仁
150g
苦瓜
半根
黃瓜
一根
耗油
適量
蔥花
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
首先把速凍蝦仁抄一下水,備用。
步驟 2/4
把黃瓜去皮去瓤切成小條
步驟 3/4
苦瓜去瓤切成小條
步驟 4/4
鍋裡少於油放入蔥花炒香,放三樣食材,放少於耗油,鹽,翻炒片刻,放入蒜末,裝盤即可。
小貼士
蝦仁要先用料酒醃製五分鐘,去去腥味。黃瓜要去皮和瓤,省的炒的時候有水分。
釋出於 2018-06-15
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