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素炒蝦仁蛋白肉
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褚秋離未離
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時間:30分鐘-1小時
食材
蝦仁植物蛋白肉 適量
茭白 適量
胡蘿蔔 適量
發好的黑木耳 適量
精肉 適量
鹽 適量
色拉油 適量
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把茭白切成片。
  • 步驟 2/9
    把胡蘿蔔切成片。
  • 步驟 3/9
    把蝦仁植物蛋白肉也切成片。
  • 步驟 4/9
    先熱鍋，然後倒入適量的色拉油。
  • 步驟 5/9
    切好的肉片用少量澱粉拌一下下鍋。
  • 步驟 6/9
    加入茭白和胡蘿蔔爆炒一分鐘哈！
  • 步驟 7/9
    然後加入蝦仁植物蛋白肉。輕輕攪拌。
  • 步驟 8/9
    接著馬上放入黑木耳。
  • 步驟 9/9
    加點水煮開後放點鹽馬上就可以出鍋了，不用放味精啊！
小貼士

1.如果買不到這個蝦仁蛋白肉，用豆腐乾代替也非常不錯。豆腐乾可以先在油裡煎一下，那樣味道更香。

2.這道菜裡大多數是蔬菜，所以還是建議爆炒，減少烹飪的時間，這樣可以更多儲存蔬菜裡的維生素。

釋出於 2018-06-05
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