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秋天真到，一年剩下1/3|素炒蝦仁
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渦惶晨鍍捌

今天是白露，一年剩下1/3的日子了，又過了大半年，真正的秋天到了~~，休漁期也結束了，最近的海鮮真的好豐富，價格也滑了下來，市場上見到的蝦兒大隻大隻，新鮮滿滿，忍不住買了一斤，炒個菜，甚是香

食材
大蝦 適量
胡蘿蔔 半根
玉米 半根
豌豆粒 300克
鹽 適量
油 適量
生粉 1勺
白酒 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    將蝦洗淨去蝦線，加入1勺鹽、1勺白酒、1勺生粉醃製十分鐘
  • 步驟 3/8
    鍋熱加油，翻炒玉米、胡蘿蔔丁3分鐘
  • 步驟 4/8
    加入豌豆仁繼續翻炒一會
  • 步驟 5/8
    倒入醃製好的蝦仁翻炒
  • 步驟 6/8
    成品~，這次的炒菜特別簡單，隨手小炒，下飯方便
  • 步驟 7/8
    成品
  • 步驟 8/8
    成品~
小貼士

喜歡的寶貝們還可以加醬油之類的調味料

這次的蝦真的好新鮮，這次要嚐嚐清新的口感

釋出於 2019-01-03
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