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什錦貓耳朵
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青山笑春風諸
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食材
餃子面 1塊
胡蘿蔔 適量
木耳 適量
油菜心 適量
蔥絲 適量
薑絲 適量
味達美 適量
鹽 適量
香油 適量
雞汁 適量
肉絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    餃子面一塊。（麵粉400克，鹽3克、水適量）面不能太軟，也不能太硬）。
  • 步驟 2/11
    把面做成餃子皮大小的小劑子。
  • 步驟 3/11
    把每一個小劑子按一下，在案板上用大拇指往前一推就行了，一個貓耳朵就做好了。
  • 步驟 4/11
    鍋裡填上水，水開後下貓耳朵煮一煮，就跟煮餃子一樣。
  • 步驟 5/11
    鍋裡填上水，水開後下貓耳朵煮一煮，就跟煮餃子一樣。
  • 步驟 6/11
    把胡蘿蔔、油菜心、木耳、肉絲、蔥、薑絲準備好備用。
  • 步驟 7/11
    鍋燒熱倒油，先把蔥、薑絲一炒，在放肉絲炒一炒。
  • 步驟 8/11
    肉絲炒好後把胡蘿蔔在放上炒一炒。
  • 步驟 9/11
    胡蘿蔔一炒後放貓耳朵、油菜、木耳。
  • 步驟 10/11
    用調料調一下味，淋上一點香油出鍋。
  • 步驟 11/11
    好吃的什錦貓耳朵就做好了。
釋出於 2018-11-01
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