絲瓜裡富含維他命c，對於治療壞血病有一定的輔助作用。還可以充當健腦食物。絲瓜裡所包含維他命b1對於小兒大腦發育和中老年人的健腦大有好處。夏季吃絲瓜，清熱解毒。 姬菇菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用，對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果。常食姬菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，改善人體新陳代謝、還對增強體質都有一定的好處。 這麼棒的蔬菜則能不喜歡吃呢！