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酸筍炒小牛粒
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秋離未離代桃
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食材
酸筍 適量
牛肉 適量
辣椒最好兩個顏色 適量
鹽 適量
蒜蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    辣椒切粒。牛肉切片用生粉可樂醃製半個小時。
  • 步驟 2/4
    熱油，倒入蒜蓉，辣椒。翻炒2分鐘。然後倒入酸筍炒幹水。
  • 步驟 3/4
    最後倒入牛肉，翻炒3分鐘。
  • 步驟 4/4
    加入鹽，一點蠔油提鮮，即可出鍋開飯！
小貼士

醃製牛肉如果要嫩滑記得放點可樂！

釋出於 2019-02-18
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