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菌菇豆腐煲
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起碼子達人
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食材
日本豆腐 3條
新鮮香菇 2個
蘑菇 2個
老抽 著色
少許
少量
水澱粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蘑菇 香菇切丁 因為喜歡菌菇 所以還切了片
  • 步驟 2/3
    油燒了熱點 放入日本豆腐 炸成金黃 有點起皮了 立馬翻身炸另一面 炸完瀝乾油 放一邊備用
  • 步驟 3/3
    起油鍋放點蔥花 香菇蘑菇爆炒出香味 加入少量醬油 鹽 糖 水澱粉勾芡 澆在步驟1上 完成!(不要用炸豆腐的油炒 以免味道混雜)
釋出於 2018-10-10
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