平菇豆腐煲 - 平菇豆腐煲的做法,平菇豆腐煲怎麼做好吃,平菇豆腐煲的家常做法 - 京細菜譜

平菇豆腐煲

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若雲屎太濃

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我們這裡過年家家戶戶都要準備豆腐，取其都富的諧音，即使不吃，也要放在那裡。。豆腐不耐饞，就吃熱跟鹹。大葷的菜也不能老吃，還是要以素菜為主。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 1塊

平菇 300g

鹽適量

蔥姜適量

幹辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

骨頭湯放在鍋里加蔥姜煮開。
步驟 2/9

放入切成小塊的豆腐。
步驟 3/9

加蓋煮10分鐘。
步驟 4/9

平菇洗好，擠幹水分。
步驟 5/9

放進鍋裡同煮五分鐘。
步驟 6/9

放適量幹辣椒。
步驟 7/9

放少量生抽。
步驟 8/9

撒鹽攪勻。
步驟 9/9

放上香菜和青蒜上桌。

小貼士

佳寧心得

1、用骨湯會比較香，沒有的話放點肉絲也很好的。

2、豆腐做的菜味道要濃一點才好吃。

釋出於 2023-06-17