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牛肉毛豆豆辦醬
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纏繞monopoly
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時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 適量
毛豆 適量
豆辦醬 適量
生抽 適量
黑胡椒粉 適量
食用小蘇打 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：牛肉。(俺不知這是牛胸還是牛夾心，只是用了一小塊牛肉)
  • 步驟 2/8
    毛豆、豆辦醬(都是清理冰箱，豆辦醬快過期)。牛肉切成小粒加生抽、黑胡椒粉、食用小蘇打、少量水順一個攪勻，這樣很嫩，牛肉我不加料酒，除非有紅酒，為了這一丁點牛肉開紅酒有點太那個啦…………。
  • 步驟 3/8
    坐鍋熱油爆炒牛肉變色。
  • 步驟 4/8
    倒入毛豆繼續爆炒(毛豆放在滾水焯過)
  • 步驟 5/8
    倒入豆辦醬。
  • 步驟 6/8
    加少量熱水，開小火，要不停的鏟，不然糊了俺不負責哦。
  • 步驟 7/8
    加入己調好的生粉，一邊倒一邊鏟。
  • 步驟 8/8
    最後變介個樣子就好了。吃麵加點是最好的。再來點粥咋樣！
釋出於 2018-09-21
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